Самогонный аппарат!

[Евгений_77]

Андрей, мои поздравления!
Я вот тоже в поиске подходящего куба, медного найти у нас вряд ли получится, буду нержу мудрить!)

[v_momo]

Цитата: Допис від Евгений_77  Андрей, мои поздравления! Я вот тоже в поиске подходящего куба, буду нержу мудрить!)

А шо там мудрить? Найди пивную кеглю, там 50 литров,только не говори шо сложно! Всё, бочка для закваса и перегона готова! Если уж слишком хочется меди, сделай оставшуюся часть аппарата из медной трубы ф-14мм.
Удачи! не забудь дать возможность оЦенить продукт после изготовления.

[Ярослав JK]

Медным может быть то, что после перегонного куба, там где идет конденсация паров. Куб из любого металла, пригодного для пищевых продуктов.

[v_momo]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Медным может быть то, что после перегонного куба, там где идет конденсация паров. Куб из любого металла, пригодного для пищевых продуктов.

Стесняюсь спросить, а шо написанное ранее НЕ правильно?

[Ярослав JK]

Цитата: Допис від v_momo  Стесняюсь спросить, а шо написанное ранее НЕ правильно

Ну, как сказать... Все верно написано. Почти. Зачем-то ищут медный куб. Медь нейтрализует сернистые соединения в дистилляте, переводя их в труднорастворимые соли. Потому важна уже после куба. Аппарат нужно регулярно промывать и чистить, в конечном продукте соли меди могут быть опасны, если трубки изнутри бахромой поростут. Поставить дома медную разводку на воду считается лучшим вариантом, а здесь циррозом пугают От моего односолового плохо никому не становилось, разве что литр самому выкушать.%) А медный бродильный бак нужнен при производстве пива, пивные дрожжи очень медь любят, метаболизм такой.

[polek]

Про медь. А как на счет аламбика?

[Ярослав JK]

Цитата: Допис від polek  Про медь. А как на счет аламбика?

В аламбике конденсация идет на колпаке. Потому существуют "гибриды" с корпусом из нержавейки и медным верхом. Сымитировать аламбик довольно просто - навить спираль трубкой ф15-18 длиной 1,5-2 метра, и установить вертикально на выход из куба перед холодильником. Чтобы из нее конденсат стекал обратно в куб. Поставить регулируемый вентилятор на обдув. Получите укрепление продукта до 75-85 градусов, в зависимости от режима. Само то для дистиллята. Я даже с сухопарниками не стал заморачиваться, а дефлегматор, готовый на 99%, задвинут далеко в шкаф...

[Ярослав JK]

Коллеги, кто в Киеве владеет домашней ректификационной колонной? Скопилось пару ведер розличных голов, почти все от зерна и солода. В головы отбиралось 15% от общего объема, так что там есть над чем поработать.

[Dimakdo]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Коллеги, кто в Киеве владеет домашней ректификационной колонной? Скопилось пару ведер розличных голов, почти все от зерна и солода. В головы отбиралось 15% от общего объема, так что там есть над чем поработать.

Дома иметь настоящую ректификационную колонну не реально, она как 5-10 этажный дом.

[sasha_kazan]

Цитата: Допис від Dimakdo  Дома иметь настоящую ректификационную колонну не реально, она как 5-10 этажный дом.

Высота зависит от диаметра, если диаметр 50мм то высоты вполне достаточно 1500мм, это обычная домашняя колонна, позволяет отбирать спирт крепостью 97,1% со скоростью 1500мл/час и даже больше.

[sema]

Как-то так:

Цитата: Физика и химия Для отделения спирта в классических самогонных аппаратах используют различные физические свойства воды, спиртов и масел. Разница в температурах кипения позволяет “выпарить” сначала легкие метиловые спирты, затем получить этиловый спирт и отделить его от сивушных масел и воды. В браге все компоненты “сцеплены” друг с другом. В обычном самогонном аппарате нельзя полностью их разделить, поэтому мы можем говорить только про этапы перегонки, когда в испарениях содержится наибольшее количество этилового спирта. Также мы не можем точно ориентироваться и по температурам кипения спиртов и воды, так как в исходных жидкостях спирт зачастую находится в связанном состоянии с различными минералами и другими спиртами. Головы Первым при температуре 64,7 °C закипает метиловый спирт (метанол). Метанол ядовит и токсичен, однако этиловый спирт нейтрализует его действие на организм. Жидкость, полученную при перегонке на температурах от 65° до 80 °C, в народе называют “первачом” или “головами”. От основного продукта “первач” отличается характерным резким запахом. Такой продукт непригоден для потребления. Телo При температуре 75-78 °C после выхода метанола и других легких примесей в испарениях преобладает этиловый спирт. Температура кипения этилового спирта – 78,4 °C. Жидкость, полученную при перегонке на температурах от 80 до 95 °C, самогонщики называют “тело”. С ростом температуры в перегонном кубе концентрация этилового спирта снижается. Полученный самогон можно пить, облагораживать или перегнать во второй раз. Хвосты При температуре выше 95 °C начинают испаряться тяжелые примеси и сивушные масла. Крепость конденсата сильно падает и он перестает гореть. На этом этапе следует прекратить перегонку, а остатки браги вылить или оставить до следующего перегона. Чтобы определить, когда пошли “хвосты”, используйте ареометр (спиртомер) или попробуйте поджечь ватку, смоченную в дистилляте. Помните про соблюдение пожарной безопасности.

[Antonioni2007]

Цитата: Допис від v_momo  кеглю

называется "кег",кегля-прикольнее)

[Translator]

Цитата: Допис від vital-777  1. и дальнейшая их судьба (т.е. это яд)?

Можно использовать для технических нужд. Я ими угли разжигаю, горят не хуже керосина, кто-то в бачок омывателя заливает...

[A_Hill]

Не помню, была ли ссылка на форум Форум лаборатории спиртного
Очень информационный!

[Ярослав JK]

Так у кого-то в Киеве колонна есть, или нет? ведро спирта ( ВЕДРО! СПИРТА!!!) зависло в полуфабрикате...

[student]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Так у кого-то в Киеве колонна есть, или нет? ведро спирта ( ВЕДРО! СПИРТА!!!) зависло в полуфабрикате...

Колоны нет, есть обычный с 3я сухопарниками

[Shel]

Цитата: Допис від Ярослав JK  Так у кого-то в Киеве колонна есть, или нет? ведро спирта ( ВЕДРО! СПИРТА!!!) зависло в полуфабрикате...

Мабуть на профильном форуме надо поспрашивать - Киев большой должно у кого-нибуть быть...

[Ярослав JK]

Сухопарники там не помогут, нужна именно колонна. Придется на спецфорумы лезть...

[Zhuzhik]

А кто-то пользует аппарат этого производителя?
Или может у кого есть опыт мог бы дать ему оценку?...

Самогонный аппарат Смакуй

[stp]

Приехали мои "пасочки".
Начинаю вливаться в ряды винокуров