Коптильня. Муки выбора

[AlexGrom]

Цитата: Допис від kotysh123  А как в коптильнях со стали с тем, что конденсат капает с крышки (я так понимаю она то со временем поржавеет нехило) на продукты копчения? Стою перед выбором какую взять. Хотя с другой стороны коптить в коптильне с нержавеющей стали, не факт что пищевой, тоже не очень правильно.

с чернухой есть негативный опыт именно по указанной причине...даже после недельного простоя видосик у нее ужастьнах

товарищи (домиковские)брали уже харьковские и из Запорожья,Кировограда..., видел харьковские и из чернухи и из нержавки...посему для меня выбор однозначен=нержавка...Качество коптилок у Дениса действительно достойное

пы.сы. не агитирую, просто поделился своим опытом...