Самогонный аппарат!

[Евгений_77]

Анатолий, а Вы свою варку по Вашей книге делаете? Основа-скороварка?

[A_Hill]

Цитата: Допис від Евгений_77  Анатолий, а Вы свою варку по Вашей книге делаете? Основа-скороварка?

Нет, Женя..
Обычная 40-а литровая каструля.
9-9,5 кг сахара, воды на 3-4 пальца до верх., дрожжей обычно 750 грамм.
И дрожжи - "Довжок".

[Евгений_77]

А я уже в раздумьях..... На хрена мне аппарат, емкостью в 50 литров?)))))

[stp]

Все что касалось Хреновухи перенес сюда.

[Шурави]

Цитата: Допис від A_Hill  Думаю, только испортите напиток. Крепость понизите незначительно, а муть, не исключено, что будет.. Придумайте для гостей интересный ритуал разбавления. Скажите, что это новый сибирский абсент.., ведь абсент тоже мутнеет, когда его разбавляют..

Спасибо Толя! Все таки не выдержал. Пошел от обратного. Была в холодильнике литровая бутылка "Зеленой марки", немного не полная. Добавил в нее грамм 300 кедрового спирта. Все ОК, не помутнела. Уже и продегустировал. Что сказать, напиток вышел обалденный. Крепкий, с очень приятным вкусом и ароматом.
Только вот не знаю как квалифицировать получившийся продукт? Настойка? Или как то по другому??? Ведь ингредиенты - спирт, кедр, водка???

[Dimakdo]

Цитата: Допис від Шурави  Спасибо Толя! Все таки не выдержал. Пошел от обратного. Была в холодильнике литровая бутылка "Зеленой марки", немного не полная. Добавил в нее грамм 300 кедрового спирта. Все ОК, не помутнела. Уже и продегустировал. Что сказать, напиток вышел обалденный. Крепкий, с очень приятным вкусом и ароматом. Только вот не знаю как квалифицировать получившийся продукт? Настойка? Или как то по другому??? Ведь ингредиенты - спирт, кедр, водка???

Конечно - настойка!

Добавлено через 19 минут
Наливка — сладкий фруктово-ягодный спиртной напиток. Крепость — 18—25 %. Вырабатывается из спиртованных соков и настоев свежих фруктов и ягод.
Настойка - напиток, который представляет собой жидкие, спиртовые извлечения из различных растений (ягоды, корни, травы). Традиционно настойку готовят на 40 градусном спирте.

[Евгений_77]

Воооот, теперь народ еще и культуру производства и пития в совершенстве изучит.Мне Профессор Преображенский в плане потребления нравится. Так, смачно и с умом потребляет....

[Андрейкин]

Цитата: Допис від Шурави  Смотрю тут и технологи есть и провизоры. Подскажите, есть ли выход из ситуации?

А почему на Вы???
У Вас ошибка простая-смешиваете неорганику с органикой
Самый простой вариант-отдать мне для исследования получить правильный напиток при оптимальной температуре и наличия оптимального катализатора,без изменения запаха и вкуса,незабывая при этом о явлении КОНТРАКЦИИ
нУ А ТЕРЬ СЕРЬЕЗНОВот правильные рецепты
1й.100 г кедровых орехов для удаления пыли хорошо протирают с помощью полотенца, складывают в банку емкостью 1 л, заливают спиртом (500 мл) и водкой (200 мл). Настаивают 21 день в темном месте, завернув посуду в покрывало. Принимают раз в сутки по 1 ст.л. Настойка кедровых орехов помогает при различных легочных болезнях
2й.Для ее приготовления 30 г ядрышек заливают 500 мл водки и настаивают 40 дней. Пьют настойку, начиная с 5 капель, с каждым днем увеличивая дозу еще на 5. По достижении 25 капель начинают употреблять 5 г настойки, с каждым днем увеличивая еще на 5 г (крайняя доза – 25 г). Курс лечения – 1 месяц. Настойка кедровых орехов-Данная настойка кедровых орехов эффективна при отложении солей, а также при проблемах с желудочно-кишечным трактом, пониженном иммунитете, плохом зрении и слухе. Кроме того, она обладает противоопухолевыми свойствами.
3й.-1 кг орехов разбивают молотком, укладывают в банку и заливают кипяченой водой (она должна покрыть слой орехов). Через 3-4 дня в банку доливают 1 л спирта и оставляют на месяц. После этого в настойку добавляют 1 кг меда.Настойка кедровых орехов, приготовленная описанным выше способом, является практически универсальным лекарством. Она незаменима при авитаминозе, низком иммунитете, мышечных судорогах, анемии, нервных расстройствах, а также при заболеваниях легких и проблемах с потенцией.
Как Вы заметили все варианты основаны на более низком содержании спирта,что уже и вышло
Ну и такЭ-Настойка кедровых орехов принесет лишь пользу (если не увлекаться с ее употреблением). Она противопоказана лишь людям, склонным к алкоголизму, а также беременным женщинам и маленьким детям.
Как то отак

[vital-777]

[QUOTE=Андрейкин;187645]
нУ А ТЕРЬ СЕРЬЕЗНОВот правильные рецепты

Ну и такЭ-Настойка кедровых орехов принесет лишь пользу (если не увлекаться с ее употреблением). /QUOTE]

о пользе алкоголя


извиняюсь за флуд

[Fix]

Евгений_77, Благодарочка за передачу, уже продегустировал!
Подтверждаю, ВЕЩЬ!!! Приятный аромат, самогоном вообще не отдаёт, очень и очень!!!
С меня, алаверды!

[Евгений_77]

На здоровье, Саша, друзей не забудьте!)

[Шурави]

Во, как на мой взгляд познавательно

[youtube]MSNLFp4C22c[/youtube]

[Евгений_77]

vlad2002, остался только ты, из непродегустированных))

[vlad2002]

Цитата: Допис від Евгений_77  vlad2002, остался только ты, из непродегустированных))

А вот и я! Женя, вчера получил и продегустировал! Премного благодарен! Изделие - Весчь!!! Правда, напиток очень интересный, запах приятный, вкус необычный... прям букет. Женя, есть проблема... тебе нужно думать, как назвать "продукт" - и запускай в производство!

[B55]

Я еще не пробовал презент. Все момент не выберу для вдумчивой дегустации, но обязательно отпишусь по итогу.

[Евгений_77]

Так продукт делаю не я, а хозяин аппарата из первого поста!) после двойной перегонки он настаивает на сердцевинах грецкого ореха и еще чего то)

Пы.Сы. Вчера на Староконном рынке смотрел аппараты и увидел "ректификат ионную колонну" прямо на кег. Высота метра полтора, стоит 1600 гривней! От так то!

Добавлено через 32 секунды
Запускать в производство- УК не разрешает!

[vlad2002]

Цитата: Допис від Евгений_77  Запускать в производство- УК не разрешает!

А ты никому не говори!

[B55]

Ну отчитась и я по продукту.
Представился повод- Д.Р клуба ну я и накатил малехо
Маслянистая жидкость с приятным слегка ореховым ароматом и янтарным цветом. По вкусу напоминает слегка виски, я правда не сильный спец. Послевкусие приятное, спиртовое жжение умеренное градус я полагаю около 42. Самогоном не отдает ваще, ну разве что где то там далеко далеко и то из за того, что знаешь ЧТО пьешь. Но по большому счету зачетный приятный напиток.
Спасибо за гостинчик.

[Евгений_77]

На здоровье, Михаил! И все, кто пробовали, и , надеюсь, еще попробуем!)

Честное слово, много подчерпнул по крепким напиткам, плюс увидел и услышал много разных мнений.

Резюмируя свои мысли: в первую очередь, перед тем как гнать- изучите литературу, прочитайте эту тему, и, когда будете гнать, соблюдайте технологию.вопрос :гнать или не гнать, вообще не стоит!)

Отдельное спасибо Дмитрию, думаю, что не только от меня.

[A_Hill]

Ну вот...
Как и обещал.
Подготовка к праздникам, Пасхе, ну и к лету...
1. Аппарат к пуску готов!!!
2. Основная часть.
3. Аппарат во всей красе.
4. Сухопарник.
5. Крепость "головы".