Правильный разборной мангал

[Виталий28]

На прошлых выходных готовил шашлыки с отцом. Он на своем мангале я на своем. Я использовал готовые угли он разжигал дрова потом перекладывал их в мангал. Когда его дрова перегорели на 80% мы решили накрыть их мангалом, тем самым прогреть мангал и получить отличные угли. Данный эксперимент проводили впервые, к нашему удивлению полученные данным путем угли дали отменный результат. Как я понял, за счет не прогоревшей сердцевины угли давали долгий и стабильный жар. И что самое главное то чего нет у покупных углей это густой белый дым который пропитывал шашлыки ароматом. Мне результат понравился!