|
|
|
15.01.2015, 19:17
|
#1 (permalink) |
|
Активный участник
Псевдо: Дима
Звідки Ви: Киев
Карапь: Резинка + 3 л\с, Длинномер+60 л\с
Дописи: 7.881
Сказал(а) спасибо: 5.785
Поблагодарили 8.885 раз(а) в 3.315 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Прожигал на газу.....выгорело ВСЁ.
Потом...прокалил., намазал маслом...и довёл до красна. Уже,полностью готова к приготовлению. Она на 4-ре литра. Типа ВОК......но я такую и хотел.
__________________
ну шо когда революция? еще скоро или обождать? |
|
|
|
15.01.2015, 20:24
|
#2 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: виталий
Звідки Ви: киев,
Карапь: крым+merkury40elpto
Дописи: 4.036
Сказал(а) спасибо: 758
Поблагодарили 2.170 раз(а) в 1.082 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Почему или для чего именно такую? п.с. предназначена для овощей?
__________________
100 грамм хорошо, а 200 мало... |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
15.01.2015, 20:53
|
#3 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: Дима
Звідки Ви: Киев
Карапь: Резинка + 3 л\с, Длинномер+60 л\с
Дописи: 7.881
Сказал(а) спасибо: 5.785
Поблагодарили 8.885 раз(а) в 3.315 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Универсальна!!!!!
__________________
ну шо когда революция? еще скоро или обождать? |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
15.01.2015, 23:20
|
#4 (permalink) |
|
Клубень
Псевдо: Александр
Звідки Ви: -
Карапь: Queen Mary 2
Дописи: 4.350
Сказал(а) спасибо: 2.417
Поблагодарили 3.198 раз(а) в 1.094 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
А у меня такая чугунка есть. Тяжелая, зараза, но стейки и мититеи на ней получаются отменные!
|
|
|
|
|
16.01.2015, 13:22
|
#5 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: виталий
Звідки Ви: киев,
Карапь: крым+merkury40elpto
Дописи: 4.036
Сказал(а) спасибо: 758
Поблагодарили 2.170 раз(а) в 1.082 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Александр а чем (как) будет отличаться стэйк на решетке и на гриль-сковородке??? п.с. у кого какие отзывы в разнице вкусовых качеств от приготовления стэйка в выше изложенных приспособлениях?
__________________
100 грамм хорошо, а 200 мало... |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
16.01.2015, 21:59
|
#6 (permalink) |
|
Клубень
Псевдо: Александр
Звідки Ви: -
Карапь: Queen Mary 2
Дописи: 4.350
Сказал(а) спасибо: 2.417
Поблагодарили 3.198 раз(а) в 1.094 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Не опишу физику процесса, сильно не вникал. Но лично я люблю (если мы о стейках) минутный стейк из телятины (минута на одной стороне, минута на второй). Так вот, на обычной сковородке или на решетке не получается. На этой - то что надо
 , плюс красивые поджаристые полосочки. Скорее всего весь прикол в равномерности распределения достаточно высокой температуры на чугунине без открытого огня.ЗЫ. Начинаем уже флудить в теме ТС. Просьба куда-то перенести посты про сковородки. |
|
|
|
|
17.01.2015, 09:35
|
#7 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: Дима
Звідки Ви: Киев
Карапь: Резинка + 3 л\с, Длинномер+60 л\с
Дописи: 7.881
Сказал(а) спасибо: 5.785
Поблагодарили 8.885 раз(а) в 3.315 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Вчерась...на этой сковороде......был приготовлен прекрасный плов. Что сказать.....удобно.
__________________
ну шо когда революция? еще скоро или обождать? |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
17.01.2015, 10:00
|
#8 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Кандидат в "клубни"
Псевдо: Виталий
Звідки Ви: Киев
Карапь: TRACKER Pro Guide V-16 WT
Дописи: 2.224
Сказал(а) спасибо: 547
Поблагодарили 2.572 раз(а) в 808 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Єх dimon, dimon ну где же фото, рецепт и..... |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: |
vital-777 (17.01.2015)
|
|
17.01.2015, 10:04
|
#9 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: Дима
Звідки Ви: Киев
Карапь: Резинка + 3 л\с, Длинномер+60 л\с
Дописи: 7.881
Сказал(а) спасибо: 5.785
Поблагодарили 8.885 раз(а) в 3.315 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Так это  рецепт стандартный(без понтов)  а фоток пару сделал.
__________________
ну шо когда революция? еще скоро или обождать? |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
17.01.2015, 15:25
|
#10 (permalink) |
|
Активный участник
Псевдо: Алексей
Звідки Ви: г.Энергодар
Карапь: водоизмещ. катамаран,Н90
Дописи: 9.174
Сказал(а) спасибо: 6.531
Поблагодарили 5.269 раз(а) в 1.595 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Не согласен!
 Дима, где румянная "корочка" на мясе???? Про нарезку морковки промолчу.... 
__________________
Хочешь что-то сделать хорошо- сделай это сам. |
|
|
|
|
17.01.2015, 15:58
|
#11 (permalink) | |||||||||||||||||||||||
|
Кандидат в "клубни"
Псевдо: Виталий
Звідки Ви: Киев
Карапь: TRACKER Pro Guide V-16 WT
Дописи: 2.224
Сказал(а) спасибо: 547
Поблагодарили 2.572 раз(а) в 808 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Соглашусь! Дима в следующий раз попробуй морковку нарезать соломкой или если лень натирай на терке. |
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
17.01.2015, 17:44
|
#12 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Активный участник
Псевдо: Дима
Звідки Ви: Киев
Карапь: Резинка + 3 л\с, Длинномер+60 л\с
Дописи: 7.881
Сказал(а) спасибо: 5.785
Поблагодарили 8.885 раз(а) в 3.315 сообщениях
|
Re: Правильный разборной мангал
Леша......я делал в этой сковороде..... Мясо не доводил до румяной корочки  Морковку...специально порезал крупно Добавлено через 29 секунд
И головка Чеснока....ТАМ БЫЛ!!!!!!
__________________
ну шо когда революция? еще скоро или обождать? |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
  |
| Тут присутні: 1 (учасників - 0 , гостей - 1) | |
|
|
Схожі теми
|
||||
| Тема | Автор | Розділ | Відповідей | Останній допис |
| Казан , мангал.. | common5 | Кулинарный раздел | 96 | 16.07.2018 22:21 |
| Лодка Прогресс. Правильный и неправильный | Вовчик | Прогресс | 185 | 12.06.2017 22:54 |
| Металлический разборной гараж, контейнер, вагон | Олег 71 | Куплю, где купить | 3 | 11.07.2014 00:15 |
| Шикарный мангал | dimon | Бытовые вопросы | 9 | 07.06.2012 11:52 |
| выносной транец какой правильный | teslaplus | Прогресс | 9 | 25.12.2011 13:18 |
Комбінований вигляд
