Посол и сушка тарани - Форум водно-моторного Клуба Фрегат

05.10.2018, 20:32

#28 (permalink)

Niyazovitsh

Активный участник

Псевдо: Дмитрий

Звідки Ви: Днепр

Карапь: Серенькие лодочки с серенькими моторчиками)

Дописи: 5.180

Сказал(а) спасибо: 3.992

Поблагодарили 2.385 раз(а) в 796 сообщениях

Re: Посол и сушка тарани

Цитата:

Допис від Patriotic


	Что в этом году с посолом? Есть новые мысли у практиков?

Как обычно: вкусно :)
Рецепт тот же: свежак 10 дней в соли/промывка/вяление ниже +18°С

Цитата:

Допис від Patriotic


	Интересует может кто кроме соли добавляет что то.

Те, кто работает с мелко промышленными масштабами (на продажу), и дружат с головой, добавляют нитрит натрия пищевой.

Востаннє редагував Niyazovitsh: 05.10.2018 о 20:35.

3 пользователя(ей) сказали cпасибо:

Patriotic (09.10.2018), vlad2002 (05.10.2018), Валера М (05.10.2018)

Тут присутні: 1 (учасників - 0 , гостей - 1)

Ваші права у розділі

Ви не можете створювати теми

Ви не можете писати дописи

Ви не можете долучати файли

Ви не можете редагувати дописи

BB-код є Увімк.

Усмішки Увімк.

[IMG] код Увімк.

HTML код Вимк.

Trackbacks are Увімк.

Pingbacks are Увімк.

Refbacks are Увімк.

Часовий пояс GMT +3. Поточний час: 00:34.