Тушенка

[tarantas]

Эх понеслось, буду пробовать курятину, окорочка. Как думаете делать вместе с косточкой или обрезать...? И еще у меня влезло только 20 банок по 0,5 литра, но я на дно положил пластиковую сеточку 6 мм толщиной, типа чтобы банки не стояли на металле. Или забить?

[polek]

Цитата: Допис від tarantas  ... Или забить?

Ложу на всякий случай под первый слой банок штанину от старых джинсов.

[vlad2002]

Цитата: Допис від tarantas  Эх понеслось, буду пробовать курятину, окорочка. Как думаете делать вместе с косточкой или обрезать...? И еще у меня влезло только 20 банок по 0,5 литра, но я на дно положил пластиковую сеточку 6 мм толщиной, типа чтобы банки не стояли на металле. Или забить?

Брал четверть и крыло, никаких обрезаний! косточки не ощущаются...

[Sven]

Цитата: Допис від tarantas  на дно положил пластиковую сеточку 6 мм толщиной, типа чтобы банки не стояли на металле. Или забить?

я забил, банки прямо на дне, полет нормальный.

По автоклаву за 650 грн

Сегодня на третьем заходе при закрутке винта услышал легкий звонкий щелчек. Лопнула сварка прижимной траверсы (пошла трещина). Сама траверса состоит из 3х деталей - втулки и двух крыльев, крылья приварены к втулке, металл крыльев - какая то мягкая хрень, втулка - обычная сталь 3. Разделал сварку по трещине - обнаружил каверны, разделал сварку не лопнувшего крыла - то же самое... сварил все по новой. Итого час позора в гараже и процесс консервации продолжился.

Ну что сказать - лучшее - враг хорошего в первые разы закручивал с тем же усилием и все было ОК но вот решил что масло резьбе винта не повредит. Ошибся.

В итоге получилось так

[александр sss]

Цитата: Допис від tarantas  Эх понеслось, буду пробовать курятину, окорочка. Как думаете делать вместе с косточкой или обрезать...? И еще у меня влезло только 20 банок по 0,5 литра, но я на дно положил пластиковую сеточку 6 мм толщиной, типа чтобы банки не стояли на металле. Или забить?

У меня в автоклаве на дне есть на дне сетка из нержи. На счет косточки , сразу начял вырезать обработал кил 8 бедра- заняло чяс времени, надоело , остальные 10 кил резал пополам и с косточкой в банку, по вкусу больше понравилось с косточкой .